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新霸电子·冬天就要吃这蔬菜,调理脾胃,提高记忆力,和豆腐同煮味道鲜

作者:匿名 时间:2020-01-09 08:21:24

新霸电子·冬天就要吃这蔬菜,调理脾胃,提高记忆力,和豆腐同煮味道鲜

新霸电子,冬天就要吃这蔬菜,调理脾胃,提高记忆力,和豆腐同煮味道鲜

冬天了,有种时令蔬菜是兔兔的最爱,不管是炒着吃还是做汤喝,都是鲜美无比。这种蔬菜不是菠菜,而是茼蒿。

茼蒿又称蓬蒿。常吃能调理脾胃,降压补脑,提高记忆力,治疗习惯性便秘。今天拿茼蒿和豆腐同煮,一口下去从头暖到脚,真的好吃极了。

除了蓬蒿和豆腐之外,兔兔还放了香菇,香菇被称为菌中之王,味道甘美,是兔兔最爱吃的菌类了。

这道菜除了这些配料外,兔兔还放了一种特别的配料,好了,废话不多说,兔兔就把这道暖身汤品分享给大家,希望大家喜欢。

【配料】

香菇 / 豆腐 / 蓬蒿 / 猪油 / 生姜 / 食用盐

【步骤】

1、香菇洗干净之后切十字花刀,这样煮的时候能更加入味。

2、茼蒿洗干净之后切成小段备用。

3、豆腐洗干净之后切厚块备用。

4、铁锅烧热,放入猪油加热融化。

5、放入姜片煸炒出香味,姜片可以多放点。

6、放入香菇翻炒几下。

7、倒入适量清水,可以适当多放点,因为煮的时间较长,要煮至豆腐内部出现空洞为止。

8、放入豆腐,大火煮开。

9、加入适量黄酒调味。

10、放入生抽调味,一勺就可以了。

11、煮至豆腐出现空洞,放入茼蒿一起煮至断生。

12、出锅前撒入适量食用盐即可。如果你生抽放得多,食用盐就不需要放了,因为生抽也是有咸味的,出锅前可以尝一下味道,来决定放不放食用盐。

好了,这道清淡美味的茼蒿烧豆腐就做好了,大家看看怎么样?喜欢的多多点赞,转发哦。

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